Cafe タイム
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玉ネギの万能ソース
ドレッシング


<材料>

玉ネギ(大) 1個     酢 1/2カップ     塩 小さじ1
こしょう 少々     菜種油 1/2カップ


<作り方>

①玉ネギは、半分はすりおろし、半分はみじん切りにする

②酢を加えてひと混ぜし、塩、こしょうをふり、油をそそぐ


                             <ワタナベ マキさんの『週末ストックと毎日のごはん』より>

このソースに醤油とみりんを加えると、よりマイルドになっておいしいです♪


 





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